📁 酒文化
共 7117 篇拿到一瓶葡萄酒怎么看陈年能力？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
一、保存状况 氧气对葡萄酒陈年的影响最大。葡萄酒被灌装在瓶中时仍然有一个缓慢的呼吸过程。软木塞是能够缓慢透过氧气的，使得葡萄酒能够在瓶中继续发展。过于恶劣的保存环境会加速这个过程，让葡萄酒成熟过快。 二、葡萄酒种类 ...
白兰地品鉴指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
白兰地的外文名为"Brandy"，字面意思是"燃烧的葡萄酒"。这种酒以葡萄或其他水果为原料，通过蒸馏方式酿制而成。白兰地的酒精含量通常在35%至60%之间，适合餐后小酌。 一、略微了解白...
古罗马帝国：与葡萄酒的不解之缘
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
罗马帝国对葡萄酒产业的起源和发展有着巨大的贡献，如今我们喝的许多葡萄酒其实都要归功于罗马人的探索。 现如今人们在谈及葡萄酒时，最先想到的总是法国。不假，法国诚然是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，但你可否知道，当今使用的许...
啤酒花生有利跑后恢复！
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
跑马”是对人类极限的挑战，但并非人人适合。研究表明，跑马拉松可能会对肾产生损害。 美国耶鲁大学研究人员调查了22名跑者，在马拉松比赛前后采集他们的血样和尿样，分析其中涉及肾健康状况的指标。结果显示，在16...
这些欧美葡萄酒旅游胜地 酒粉请收下
酒文化 📅 07-30 👁️ 74
每一位酒友的心中都有一个理想的葡萄酒旅游目的地，也许是风情万种的法国波尔多(Bordeaux)，也许是热情洋溢的美国纳帕(Napa)，但小编今天要介绍的葡萄酒旅游胜地，其名声虽然不及波尔多和纳帕这般如雷贯耳，却也拥有自己的独特魅力。 ...
漫谈仙粉黛和普里米蒂沃
酒文化 📅 07-30 👁️ 50
在全球数不清的葡萄酒产区里，大约种植着10,000种酿酒葡萄。这些葡萄酿制出来的酒，不乏香气风味相近者，比如，仙粉黛(Zinfandel)和普里米蒂沃(Primitivo)。那么，二者会有着怎样的渊源? 1. 仙粉黛和普里米蒂...
德克萨斯葡萄酒指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 72
美国不只有纳帕谷(Napa Valley)和索诺玛(Sonoma)，这里还有不少被低估的“潜力股”，德克萨斯州(Texas)就是其中之一。本文将为你介绍德克萨斯州葡萄酒的历史、气候、产区和品种等知识。 ...
梦幻西西 葡萄酒爱好者的天堂
酒文化 📅 07-30 👁️ 47
德国文学家歌德(Johann Wolfgang von Goethe)曾这样赞美西西里岛(Sicily)：如果不去西西里，就像没有到过意大利，因为在西西里才能找到意大利的美丽之源。而对于葡萄酒爱好者来说，如果你去过西西里，你就能知道，...
你知道长相思有哪些经典产区吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 40
长相思(Sauvignon Blanc)是在世界范围内广受欢迎的葡萄品种，采用它酿造的葡萄酒在不同的产区具有不同的特色。有哪些产区能够生产出独具风味的长相思葡萄酒呢?且让小编为你一一盘点。 1. 法国桑塞尔(Sancerre)...
